Кейтеринг шашлыка для мероприятий
Корпоратив, день рождения компании, спортивный турнир, встреча подрядчиков — если нужен горячий шашлык на стол к конкретному часу без мангала и дыма на площадке, мы готовим его на берёзовом угле на своей кухне и привозим готовым в термосумке.
Формат: доставка готового, а не выезд с мангалом
Уточним сразу, чтобы не было путаницы при бронировании: мы не выездной кейтеринг с мангалом, дровами и поваром на площадке. Всё — шашлык, люля-кебаб, рыба на мангале, овощи на углях — готовится на берёзовом угле у нас на кухне, на Варшавском шоссе, 141к9А, и приезжает к вам уже горячим, в термосумках. Шатра, столового обслуживания и открытого огня на месте не будет — только еда, доставленная к нужному часу.
Это снимает вопрос, который часто встаёт с офисными и парковыми площадками: открытый огонь там обычно и не разрешён. При этом готовим строго под заказ, ничего не стоит заранее размороженным на полке — значит объём и время подачи для мероприятия стоит согласовать заблаговременно, а не рассчитывать на заказ «за час до начала».
Готовые сеты и их реальная стоимость
Для компаний есть пять готовых ассорти-сетов: на 4 персоны — около 5000 ₽, на 5 — около 6100 ₽, на 8 — около 7700 ₽, на 10–12 — около 14250 ₽, на 20 — около 18800 ₽. Для больших корпоративов и событий — XL и XXL сеты на 35–40 человек.
Если гости неоднородны — кто-то не ест свинину, кто-то ждёт рыбу, — сет можно докомплектовать точечно: в меню отдельно есть свинина (шея, корейка, рёбра), курица (филе, бедро, крылья), баранина (мякоть, корейка, рёбра, «яблочко»), телятина, индейка, люля-кебаб из четырёх видов мяса и рыба на мангале — сёмга, дорадо, форель, сибас.
- •Мясной шашлык — свинина, курица, баранина, телятина, индейка
- •Люля-кебаб — баранина, курица, говядина, индейка
- •Рыба на мангале — сёмга, дорадо, форель, сибас
- •Овощи на углях — баклажан, перец, помидор, шампиньоны, картофель с курдюком
- •Гарниры, салаты, соусы — шашлычный, чесночный, сырный, томатный
Зона доставки и что учесть по времени
Доставляем на юг Москвы и в ближайшее Подмосковье в пределах 18 км от кухни: Чертаново, Бирюлёво, Царицыно, Нагорный район, Видное, Коммунарка, Дрожжино, Боброво, Щербинка. Если площадка мероприятия ближе к границе зоны, уточните адрес заранее — это займёт минуту по телефону и снимет риск сюрприза в день события.
Среднее время доставки — от 45 минут с момента подтверждения заказа. Для мероприятия с фиксированной программой (обед на конференции к 13:00, начало фуршета к 19:00) время подачи стоит проговорить заранее, особенно если заказ на XL/XXL-объём: на такой сет требуется больше времени на кухне, чем на сет для 4–8 человек. Работаем ежедневно с 11:00 до 22:00 — заказ на раннее утро или ночь не оформить.
Минимальная сумма, доставка и оплата
Минимальная сумма заказа — 1500 ₽, что для корпоративного объёма не имеет значения. Доставка бесплатна при заказе от 3000 ₽ в пределах 5 км от кухни; для более дальних адресов или меньшей суммы стоимость считается по расстоянию — от 200 до 700 ₽.
Оплатить можно картой онлайн или через СБП при оформлении заказа — организатору не нужно возиться с наличными на площадке. Наличные принимаем только при самовывозе с кухни на Варшавском шоссе. Если нужен другой формат оплаты для отчётности компании — уточните это до оформления, а не в день мероприятия.
Как собрать заказ под конкретное событие
Начните с сета, ближайшего по числу гостей, и при необходимости добавьте позиции из общего меню — рыбу для тех, кто не ест мясо, дополнительные овощи на углях или гарниры, если хочется разнообразия на столе. Все позиции доступны в меню на сайте и добавляются в один заказ.
Для корпоративов от 20 человек и XL/XXL-сетов лучше оформлять заказ заранее, а не в день события: так остаётся время согласовать точный час подачи и уточнить детали доставки на площадку — пропуск в бизнес-центр, место для курьера у входа и подобное.
Частые вопросы
Вы привозите мангал и жарите на месте или только доставляете готовое?+
Только доставляем готовое. Шашлык, люля-кебаб, рыбу и овощи готовим на берёзовом угле у себя на кухне (Варшавское шоссе, 141к9А) и везём горячим в термосумке. Мангала, шатра, официантов и сервировки на площадке у нас нет — это доставка еды к столу, а не выездная готовка с открытым огнём.
На сколько человек есть готовые решения?+
Ассорти-сеты рассчитаны на 4 персоны (~5000 ₽), 5 (~6100 ₽), 8 (~7700 ₽), 10–12 (~14250 ₽) и 20 (~18800 ₽). Для более крупных корпоративов есть XL/XXL-сеты на 35–40 человек. Состав сета можно докомплектовать позициями из меню под конкретных гостей.
Куда вы доставляете корпоративные заказы?+
Юг Москвы и ближайшее Подмосковье в пределах 18 км от кухни: Чертаново, Бирюлёво, Царицыно, Нагорный район, Видное, Коммунарка, Дрожжино, Боброво, Щербинка. Если офис или площадка на границе зоны — уточните адрес заранее, до оформления заказа.
Сколько ждать доставку и есть ли минимальная сумма?+
В среднем от 45 минут с момента подтверждения. Минимальная сумма заказа — 1500 ₽, доставка бесплатна от 3000 ₽ в пределах 5 км, дальше — 200–700 ₽ по расстоянию. Если нужна подача к жёстко зафиксированному часу (обед на конференции, начало фуршета), время лучше согласовать заранее по телефону, особенно для XL/XXL-объёма.
Можно оплатить безналично от организации?+
Да, при оформлении заказа принимаем оплату картой онлайн или через СБП. Наличные — только при самовывозе с кухни. Работаем ежедневно с 11:00 до 22:00, заказ вне этого окна оформить не получится.
Можно собрать стол не только из мяса?+
Да. Кроме шашлыка (свинина, курица, баранина, телятина, индейка) в меню есть рыба на мангале (сёмга, дорадо, форель, сибас), овощи на углях (баклажан, перец, помидор, шампиньоны, картофель с курдюком), гарниры, салаты и четыре соуса — всё это добавляется в один заказ вместе с сетом.