Шашлык на компанию
Собралась компания, а мангала нет или разводить угли просто некогда — привезём готовый шашлык на берёзовом угле горячим, в термосумке. Свинина, курица, баранина, люля, рыба на мангале, овощи на углях — можно взять готовый ассорти-сет на нужное число гостей или собрать заказ по меню самим.
Ассорти-сеты: порции на компанию уже посчитаны
Не нужно прикидывать, сколько мяса брать на 6, 8 или 12 человек — это уже сделано за вас. Сет на 4 персоны — около 5000 ₽, на 5 — около 6100 ₽, на 8 — около 7700 ₽, на 10–12 — около 14 250 ₽, на 20 — около 18 800 ₽. Для больших сборов (корпоратив, застолье на два стола) есть XL и XXL сеты — до 35–40 человек.
В каждом сете несколько видов мяса сразу, так что не придётся отдельно уточнять у гостей, кто ест свинину, а кто баранину или курицу. Точный состав и актуальные сеты — на странице /assorti, там же оформляется заказ на конкретное число гостей.
Сколько шашлыка брать на компанию
Если собираете заказ сами по меню, а не через готовый сет: на взрослого человека — 300–400 г готового мяса, если шашлык на столе один без других горячих блюд. Если будут ещё салаты и закуски — хватит 250–300 г на человека.
На 6–8 человек обычно берут 2–3 вида шашлыка вперемешку плюс люля-кебаб — так на столе есть выбор, а не одно и то же для всех. Если компания сидит долго, в паузах между подходами к мясу хорошо заходят овощи на углях и фритюр — крылышки, наггетсы, картофель фри, луковые кольца, сырные палочки.
Что можно смешать в одном заказе
В одну доставку можно включить сразу несколько видов мяса и рыбы — так компания не ограничена одним вкусом. Шашлык: свинина (шея, корейка, рёбра), курица (филе, бедро, крылья), баранина (мякоть, корейка, рёбра, «яблочко»), телятина, индейка. Люля-кебаб — из баранины, курицы, говядины или индейки. Отдельно — рыба на мангале: сёмга, дорадо, форель, сибас, для тех, кто не ест красное мясо.
На гарнир — овощи на углях (баклажан, перец, помидор, шампиньоны, картофель с курдюком), гарниры, хинкали, плов, долма, лаваш, соусы: шашлычный, чесночный, сырный, томатный.
- •Свинина: шея, корейка, рёбра
- •Курица: филе, бедро, крылья
- •Баранина: мякоть, корейка, рёбра, «яблочко»
- •Телятина и индейка
- •Люля-кебаб: баранина, курица, говядина, индейка
- •Рыба на мангале: сёмга, дорадо, форель, сибас
- •Овощи на углях, гарниры, хинкали, плов, долма, лаваш
Готовим под заказ, а не заранее
Ничего не стоит размороженным на кухне в ожидании заказа — маринуем и готовим на берёзовом угле после того, как заказ оформлен, поэтому важно оформлять его заранее, если гости придут к конкретному времени. Везём готовое горячим в термосумке, доставка занимает в среднем от 45 минут.
Кухня — на Варшавском шоссе, 141к9А (юг Москвы). Зона доставки — юг Москвы и ближайшее Подмосковье: Чертаново, Бирюлёво, Царицыно, Нагорный район, Видное, Коммунарка, Дрожжино, Боброво, Щербинка, в пределах 18 км от кухни. Работаем ежедневно с 11:00 до 22:00.
Стоимость и оплата
Минимальный заказ — 1500 ₽. Доставка бесплатна от 3000 ₽ в пределах 5 км от кухни; при большей сумме заказа компанией это, как правило, не проблема. На большем расстоянии или при заказе меньше порога доставка стоит от 200 до 700 ₽ в зависимости от удалённости.
Оплата — картой онлайн или через СБП; наличные принимаются только при самовывозе. Собрать заказ под конкретные предпочтения компании — в полном меню на /menu. Если гостей много и порции считать некогда — готовый расчёт на /assorti.
Частые вопросы
Сколько шашлыка нужно на компанию из 8 человек?+
Около 300–400 г готового мяса на человека, если это единственное горячее блюдо на столе — то есть примерно 2,4–3,2 кг на 8 человек. Проще взять готовый ассорти-сет на 8 персон (около 7700 ₽): порции там уже посчитаны, и в составе несколько видов мяса.
Можно ли заказать разные виды мяса в одной доставке?+
Да. В один заказ можно включить свинину, курицу, баранину, телятину, индейку, люля-кебаб и рыбу на мангале одновременно — не нужно готовить один вид мяса на всю компанию.
Какой минимальный заказ и когда доставка бесплатная?+
Минимальный заказ — 1500 ₽. Доставка бесплатна от 3000 ₽ в пределах 5 км от кухни на Варшавском шоссе, 141к9А. При большем расстоянии или меньшей сумме доставка стоит от 200 до 700 ₽.
Сколько ждать шашлык на компанию?+
В среднем от 45 минут. Мы готовим под заказ на берёзовом угле, ничего не готовится заранее, поэтому для встречи гостей к определённому времени заказ стоит оформить заблаговременно.
Куда вы доставляете заказы на компанию?+
По югу Москвы и ближайшему Подмосковью — Чертаново, Бирюлёво, Царицыно, Нагорный район, Видное, Коммунарка, Дрожжино, Боброво, Щербинка — в пределах 18 км от кухни. Работаем ежедневно с 11:00 до 22:00.
Есть ли готовые наборы, чтобы не считать порции самому?+
Да, это ассорти-сеты: на 4 персоны — около 5000 ₽, на 5 — около 6100 ₽, на 8 — около 7700 ₽, на 10–12 — около 14 250 ₽, на 20 — около 18 800 ₽, а также XL/XXL сеты на 35–40 человек. Все варианты — на странице /assorti.